どこにも行っていないのに真っ黒になってしまった 占い師の昇華でございます。
今日は、袋町公園の隣に新しく出来た「幻霜庵」という幻想ポークをいただけるお店に連れて行ってもろうたんよ〜。

幻霜ポークって知っとる?
広島発のブランド豚なんじゃけど、
壮大な自然の中で、パンや野菜などの健康的な飼料で育った、純国産の豚肉なんよ〜。
今日はその「幻霜ポーク」のとんかつをいただきました〜。

「そのしっとりとした食感と豊潤な味わい、やみつきになるほどの柔らかさと旨味。牛肉を思わせるような鮮紅色。キメ細かくひろがる艶やかなサシ。」
って、そのまんまキャッチコピーを
ぱくってしまいました(笑)

こちらがロースの120グラム。
大きいじゃろ〜。
普通のとんかつのイメージとは違い、
あっさりとした口当たりで「旨味」がとても強いんよ。

こちらは私がいただいた「ヒレ」。
赤いお肉が特徴で、まったく油っぽくないし
もちろん豚の臭みはなく、濃厚な香りだけ。
一日限定10食なので、早く行かないとすぐになくなっちゃうみたい!
今日は80グラムいただいたんじゃけど、
もっと食べたくなるほどの美味しさ。
あなたが行くときは120グラムをお勧めするよ〜。
私も普段はとんかつを沢山食べる方ではないんだけどね、

セットについている豚汁ももちろん「幻霜ポーク」
豚汁の中に入っているお肉っておまけっぽいのが多いじゃない?
それが味がしっかりしとってから、本当に幻霜ポークなんよね〜。
本当にもう病み付きになっちゃって
明日、また食べに行きたいぐらいよ(笑)
夜は「幻霜ポーク」の豚しゃぶやステーキなどが頂けるみたい。
豚しゃぶはつけ汁で食べるんと。
興味あるよね〜。
絶対美味しいと思うんじゃぁ〜。
これ打ちながら、すぐにでも食べたくなっちゃったよ。
本当に明日、行こうかしら(笑)
袋町サロンの近くなので、鑑定の前後に是非寄ってみてつかぁさい〜。
ほいじゃぁ、またね〜
「幻霜庵」
広島市中区中町1−24
082-258-1100
http://gensoan.jp/ランチ11:30〜14:30
幻霜ロースかつ膳120g 1500円
幻霜ヒレかつ膳80g 1300円
カフェタイム
14:30〜18:00
夜 18:00〜23:00
期間限定、幻霜堪能コース 3000円(通常価格5000円)
豚しゃぶセット 1680円
広島市袋町の四柱推命 占い師 昇華のHP
http://www2.ocn.ne.jp/~syoka/相性鑑定、適職、運勢鑑定、悩みの相談などお気軽にどうぞ。
ご意見、ご感想、鑑定のご依頼はこちらまで
syoka@flute.ocn.ne.jp
人気ブログランキングへ